Пятница, 29 марта, 2024

Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке

Опубликовано:

Категория:

Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке

Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты

  • баклажаны — 1 кг.
  • перец чили — 1-2 шт.
  • растительное масло — 120 мл.
  • уксусная эссенция — 1 ч.л.
  • чеснок — 6-8 зубчиков
  • лавровый лист — 2 шт.
  • укроп пучок
  • петpушка пучок
  • соль — 2-3 ст. л.
  • вода — 1 л.
  • душистый перец щепотка.
  • гвоздика — 2-3 шт.

Приготовление

Наливаем в чашу мультиварки, добавляем соль, душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Включаем режим «Варка на пару». Когда вода закипит, добавляем уксусную эссенцию, баклажаны, порезанные кубиками и варим 5 минут. Затем перекладываем баклажаны в дуршлаг или сито и оставляем стекать на 1 час. Смешиваем баклажаны, мелко порезанный перец чили, измельченный чеснок, мелко порезанную зелень.

Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут настоятся. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, нагреваем и выкладываем овощи. Готовим на режиме «Тушение» в течение 10-15 минут. Раскладываем баклажаны в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  10 небрежных пучков на каждый день

НОВОЕ НА САЙТЕ

Подключение электроплиты в новостройке — пошаговая инструкция для самостоятельной установки

0
Собственное жилье – это мечта многих людей, и когда она наконец исполняется, возникают различные вопросы и задачи, с которыми приходится сталкиваться. Одним из таких...

Огонь и стекло: новые подходы к противопожарным дверям

0
Противопожарные двери являются неотъемлемой частью системы безопасности в любом здании. Однако, с развитием технологий и инноваций в строительной отрасли, появляются новые подходы к проектированию...

Гранитные колумбарии: Вечное Жилище Для Памяти

0
В современном мире, когда пространство на кладбищах становится все более дефицитным, а требования к урбанистическим планам растут, колумбарии становятся все более популярным решением для...

Выбираем лучший займ в банке

0
Незаменимым инструментом в решении финансовых вопросов для многих граждан служат займы. На рынке огромное количество предложений и выбрать самый выгодный банковский продукт непросто. Поэтому...

Как обслуживать доводчик багажника

0
Современное оборудование позволяет добиться максимального комфорта при эксплуатации абсолютно любого автомобиля премиального класса. Автоматический доводчик багажника позволяет избежать множества неприятных ситуаций. Например, когда заняты...

Похожие посты