Суббота, 19 июля, 2025

Картофельно-творожные палочки с сыром

Опубликовано:

Категория:

Картофельно-творожные палочки с сыром

Еще одно блюдо из разряда простых, но необычных: картофельно-творожные палочки с сыром. Они могут стать для вашей семьи замечательным завтраком, а также сытным перекусом, который можно взять с собой на пикник или на работу.

Готовится закуска просто, быстро и легко, продуктов минимум – а результат потрясающий. Хрустящие палочки из картошки, творога и зелени, нежные внутри, с ароматным расплавленным сыром. От них просто невозможно оторваться, пока не съешь все, до последнего кусочка. Из данного количества ингредиентов получается 8 штучек: хватит на семью из 4 человек.

Картофельно-творожные палочки с сыром

Ингредиенты

  • 180 грамм картофеля;
  • 180 грамм творога;
  • одно куриное яйцо;
  • один зубчик чеснока;
  • 4 столовых ложки муки (плюс две ложки на подсыпку);
  • по половине пучка зеленого лука и петрушки;
  • 120 грамм твердого сыра.

Приготовление

Заранее надо будет отварить очищенный картофель до готовности, в воде с добавлением соли. Затем дать ему немного остыть и превратить в пюре (любым удобным способом). В миску с картофельным пюре добавляем творог (любой жирности и консистенции). Вбиваем туда же куриное яйцо, солим и размешиваем до однородности. Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем.

Отправляем зелень в миску с остальными ингредиентами, добавляем туда же чеснок, пропущенный через пресс. Опять все размешиваем до однородности. Всыпаем пшеничную муку, замешиваем тесто. Стол посыпаем мукой, выкладываем одну столовую ложку теста, делаем из нее продолговатую лепешку.

На середину выкладываем тертый твердый сыр (можно и на мелкой, и на крупной терке его натереть), закрываем со всех сторон и защипываем края. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и убавляем нагрев до среднего. Обваливаем заготовки в муке, выкладываем в разогретое масло, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как быстро сесть на шпагат?

НОВОЕ НА САЙТЕ

Современная доставка еды на дом: удобно, быстро и со вкусом

0
Сегодня ритм жизни стал настолько стремительным, что у многих просто не остаётся времени на готовку. Именно поэтому доставка еды на дом пользуется всё большей...

Варианты песочного шоу: искусство, оживающее в песке

0
Песочное шоу — это удивительное зрелище, в котором художник с помощью песка, света и музыки создает живые картины прямо на глазах у зрителя. Это...

Летняя резина Viatti: в чем ее преимущества и почему она стоит внимания

0
Выбирая шины на лето, автолюбители всё чаще обращают внимание на бренд Viatti. В поисках баланса между качеством и ценой они нередко читают отзывы на...

Малярные работы: как обеспечить идеальный результат без лишних затрат

0
Когда речь заходит о ремонте квартиры или дома, малярные работы становятся одним из ключевых этапов. Именно качественно окрашенные стены и потолки придают помещению завершённый...

Как программное обеспечение для управления данными в ИТ-инфраструктуре помогает бизнесу расти

0
Современные ИТ-системы обрабатывают терабайты информации ежедневно, и от того, насколько эффективно устроено управление этими данными, зависит работоспособность всей цифровой инфраструктуры. Предприятия — от стартапов...

Похожие посты