Старинный способ приготовления мяса очень прост и понятен.
Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова!
Основные ингредиенты:
- Говядина – 1 килограмм
- Водка – 150 миллилитров
- Сахар – 100 граммов
- Масло подсолнечное – 3 столовых ложки
- Соль – 100 граммов
- Черный перец горошком – 1 чайная ложка
Как готовить:
- Емкость застелить открытым пакетом, всыпать в него сахар, соль, перец, влить масло и водку, перемешать.
- Кусок мягкого мяса без жилок уложить в пакет, аккуратно обвалять в маринаде, пакет завязать.
- Дать постоять мясу 3 дня в холодильнике, периодически переворачивая его для хорошей пропитки маринадом.
- По прошествии указанного времени мясо достать, не мыть, а протереть бумажным полотенцем, позволить чуть подсохнуть и можно пробовать!
Такая говядина хранится долго, получается очень ароматной и вкусной – идеальная закуска и лучшая альтернатива покупной салями!
Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Медицинские споры: где искать правду и качественную консультацию?
Вопрос читателя: «Здравствуйте. Столкнулся с ситуацией, которая кажется мне врачебной ошибкой: после плановой операции у отца начались тяжелые осложнения, о которых нас не предупреждали....
Грузоперевозки: как организовать доставку быстро и без лишних рисков
Перевозка грузов играет важную роль в работе бизнеса и в решении повседневных задач. От своевременной доставки зависит стабильность поставок, выполнение договорных обязательств и общее...
«История болезни» переписана начисто: как доказать подделку медицинских документов и наказать виновных
«История болезни» переписана начисто: как доказать подделку медицинских документов и наказать виновных
Врачебные ошибки — тема болезненная и сложная. Но еще страшнее ситуация, когда пациент...
Пересадка усов: современный подход к формированию мужского образа
Аккуратные густые усы давно перестали быть редкостью и все чаще становятся важной частью индивидуального стиля. Однако природа не всегда щедра, и тогда на помощь...
Отель с джакузи: идеальный девичник и отдых на выходных с подругами
Иногда лучший способ перезагрузиться — это сменить обстановку и провести время в компании близких подруг. Все чаще для таких мини-праздников выбирают отель с джакузи,...