Вторник, 30 ноября, 2021

Селедка под шубой рулетом

Опубликовано:

Категория:

Селедка под шубой рулетом

Ингредиенты:

  • Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
  • Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
  • Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
  • Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
  • Селедка – 1 средняя
  • Репчатый лук – 1 небольшая
  • Майонез – около 100 г
  • Соль

Селедка под шубой рулетом

Приготовление:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.

Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой. Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.

Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните. Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.

Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом. На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.

На картофель — яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом. В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет.

Обожмите края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться. Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Отель «Эгоист» в Кирилловке. Подарите себе комфортный отдых

Отель «Эгоист» в Кирилловке. Подарите себе комфортный отдых

0
В отеле «Эгоист» вы сможете полноценно отдохнуть и набраться сил, забыть о повседневных хлопотах и просто наслаждаться приятной атмосферой курорта. А персонал отеля позаботится...
Отель «Вероника» в Затоке. Комфорт для всей семьи

Отель «Вероника» в Затоке. Комфорт для всей семьи

0
Ищете уютную, комфортабельную гостиницу с полным пансионом на черноморском побережье? Отель «Вероника» в Затоке — это оптимальное сочетание выгодных цен и превосходного качества обслуживания. Расположение Отель...
Отель «Перлина Карпат» в Буковеле. Комфортный отдых в гармонии с природой

Отель «Перлина Карпат» в Буковеле. Комфортный отдых в гармонии с природой

0
Отель «Перлина Карпат» Буковель — это гостеприимная, дружелюбная атмосфера, домашний уют и отличный сервис. Гостиница находится недалеко от горнолыжного курорта «Буковель» и открыта для...
Отель «Велика Ведмедиця» в Яремче. Получите максимум удовольствия от отдыха!

Отель «Велика Ведмедиця» в Яремче. Получите максимум удовольствия от отдыха!

0
Если вы ищете комфортабельное жилье в окрестностях Буковеля на время отдыха и не любите шумные гостиничные комплексы, то рекомендуем обратить внимание на мини-отель «Велика...
Отель «Хвоя» в Буковеле. Комфорт, доступный для каждого

Отель «Хвоя» в Буковеле. Комфорт, доступный для каждого

0
Зимний отдых в Буковеле — ни с чем не сравнимое удовольствие. Головокружительные лыжные спуски, живописная природа, кристально-чистый воздух, развитая инфраструктура, приятный климат — что...

Похожие посты