Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево!
Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовлю сама по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!
Ингредиенты:
- 0, 5 кг – творог от 9% жирности
- 0,5 л – молоко от 3,5% жирности
- 1 шт. – яйцо
- 0,5 ч. л. – сода
- 50 гр. – слив. масло
- по вкусу посолить
Приготовление:
- Берем кастрюлю. Смешиваем в ней молоко и творог, ставим на огонь. Все время нужно помешивать.
- Когда молоко закипит, уменьшаем огонь и продолжаем варить на медленном помешивая. Когда увидите, что молоко отбежало, опрокидываем творожную смесь в сито с марлей.
- Когда сыворотка стечет, то в густую часть добавляем соду, масло и яйцо и ставим на маленький огонь.
- Все время мешаем и варим около 5 минут. Выключаем газ и перекладываем творог в заранее приготовленную для него форму. Советую застелить ее марлей, чтобы потом быстро и легко вынуть готовый сыр.
- Помещаем форму с домашним французским сыром в холодильник на ночь. Утром можете кушать.
Приятного аппетита!
Читайте также: Закусочные профитроли с лососем и сливочным сыром
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Пазл на заказ. Развлечение или инструмент маркетинга?
Пазл хорошо подходит, когда хочется не просто вручить вещь, а дать человеку занятие и эмоцию. Он уместен и в семье, и в задачах компаний....
Рекламные конструкции как инструмент привлечения внимания
Рекламные конструкции давно стали неотъемлемой частью городской среды и коммерческих пространств. Их можно увидеть на фасадах зданий, вдоль дорог, в торговых центрах и на...
Инфляция контента: почему нейросети и рерайт больше не приносят трафик
Эпоха «быстрого текста» подошла к концу. Еще пару лет назад формула успеха в SEO казалась примитивной: собери семантическое ядро, закажи дешевый рерайт или сгенерируй...
Цветы и дедлайны: почему онлайн-заказ букетов — спасение для карьеристов
Цветы и дедлайны: почему онлайн-заказ букетов — спасение для карьеристов
Современный ритм жизни диктует свои правила. Бесконечные совещания, горящие дедлайны, командировки и ненормированный график часто...
Медицинские споры: где искать правду и качественную консультацию?
Вопрос читателя: «Здравствуйте. Столкнулся с ситуацией, которая кажется мне врачебной ошибкой: после плановой операции у отца начались тяжелые осложнения, о которых нас не предупреждали....







