Вторник, 16 августа, 2022

Итальянцы говорят: «Appetitoso!», пробуя это блюдо… Нежно, сладко, есть еще!

Опубликовано:

Категория:

Итальянцы говорят: «Appetitoso!», пробуя это блюдо… Нежно, сладко, есть еще!

 

Моя знакомая обожает готовить творожные шарики.

Они у нее получаются настолько вкусными, что все домашние выстраиваются в очередь с тарелкой и просят еще положить этих жареных колобков.

 На самом деле это блюдо называется «крокеты». Появилось оно изначально во Франции и уже в дальнейшем приобрело мировую популярность и как деликатес, и как промышленно производимый фастфуд. Каждая национальная кухня предлагает свои идеи для приготовления этого простого, сытного и питательного блюда, которое наверняка приживется и в твоей семье.

Слово «крокет» переводится с французского языка как «хрустеть». Подается как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо в сопровождении густых соусов из мяса, грибов, томатов и сливок. В этой статье речь пойдет о сладких крокетах из творога, умопомрачительном десерте.

Творожные шарики в масле

Итальянцы говорят: «Appetitoso!», пробуя это блюдо… Нежно, сладко, есть еще!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г сладких сырков (без наполнителей)
  • 10 ст. л. пшеничной муки
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • В глубокую миску положи пшеничную муку. Добавь сахар, соду и всё перемешай. Так как мы используем детский сырок, сахара нужно не очень много. Но если ты сладкоежка, можешь положить по вкусу.
  • Выкладывай по одному детскому творожку и по одному яйцу в миску. Тщательно всё перемешивай до однородной консистенции. И вот — тесто готово.
  • Творожные шарики жарятся в большом количестве рафинированного подсолнечного масла. Отлично подойдет фритюрница, но если ее нет, то можно использовать сотейник. Налей в него масла приблизительно на 4–5 см и поставь разогреваться на плиту до максимальной температуры.
  • Теперь лепим колобки. Присыпь ладошки мукой, затем возьми небольшой кусочек творожной массы и сформуй шарик. Опусти изделия в нагретое масло. Они мгновенно приобретут золотистую корочку. Переворачивать не нужно.
  • Готовые шарики вытащи с помощью шумовки и помести их на бумажное полотенце на несколько минут, чтобы убрать лишнее масло.
  • К столу крокеты подавай горячими, со сметаной. Для аппетита можно присыпать шарики сахарной пудрой.
  • рафинированное подсолнечное масло для жарки

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В глубокую миску положи пшеничную муку. Добавь сахар, соду и всё перемешай. Так как мы используем детский сырок, сахара нужно не очень много. Но если ты сладкоежка, можешь положить по вкусу.
  2. Выкладывай по одному детскому творожку и по одному яйцу в миску. Тщательно всё перемешивай до однородной консистенции. И вот — тесто готово.
  3. Творожные шарики жарятся в большом количестве рафинированного подсолнечного масла. Отлично подойдет фритюрница, но если ее нет, то можно использовать сотейник. Налей в него масла приблизительно на 4–5 см и поставь разогреваться на плиту до максимальной температуры.
  4. Теперь лепим колобки. Присыпь ладошки мукой, затем возьми небольшой кусочек творожной массы и сформуй шарик. Опусти изделия в нагретое масло. Они мгновенно приобретут золотистую корочку. Переворачивать не нужно.
  5. Готовые шарики вытащи с помощью шумовки и помести их на бумажное полотенце на несколько минут, чтобы убрать лишнее масло.
  6. К столу крокеты подавай горячими, со сметаной. Для аппетита можно присыпать шарики сахарной пудрой.

Итальянцы говорят: «Appetitoso!», пробуя это блюдо… Нежно, сладко, есть еще!

Такое простое, но очень вкусное блюдо приведет всю твою семью в полнейший восторг! А самое главное — в нём есть творог, и в большом количестве, а он, как известно, один из главных источников кальция для организма. Сладкие крокеты чудесно сочетаются с какао или кофе на завтрак. Это невообразимая вкуснятина! К тому же они всегда получаются.

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Железобетонные перемычки - плюсы применения

Железобетонные перемычки — плюсы применения

0
Самое главное преимущество в применении перемычек заключается в том, что строительство осуществляется намного быстрее, эффективнее, и самое важное - надежнее. Но скорость совершенно не...
Что следует знать про диеты

Что следует знать про диеты

0
Факты и мифы о диетах - это будет циклический обзор мифов, циркулирующих в Интернете и в реальном мире. Сегодня мы начинаем с первой пятерки....
Что такое промокоды и для чего нужны?

Что такое промокоды и для чего нужны?

0
Вы слышали об истории кодов скидок? Говорят, что впервые его разработала компания Coca-Cola, которая решила прикрепить купоны к избранным газетам на бесплатный стаканчик напитка....
Что следует знать про скидочные купоны

Что следует знать про скидочные купоны

0
Купоны и другие виды рекламных акций могут эффективно увеличить продажи. Клиенты любят выгодные предложения, но и вы можете ими воспользоваться! Ваш бизнес может не...
Что нужно знать про лазерную эпиляцию

Что нужно знать про лазерную эпиляцию

0
Лазерная эпиляция — лучший метод навсегда избавиться от нежелательных волос на различных участках тела, таких как подмышки, ноги, пах, интимная зона и борода. Диодная лазерная...

Похожие посты