Эта статья о том, как пожарить что-нибудь так, чтобы раскаленное масло не летело во все стороны.
Что самое ужасное в жареном мясе? Это масло, которое при жарке окропляет всю плиту, прилегающие поверхности, одежду и открытые участки кожи. Раскаленное масло, остывая, намертво прилипает к плите, и его очень трудно удалить. Знакомо?
Мы нашли способ жарки, который с легкостью решает эти проблемы! К тому же, этот маленький трюк придает любому жареному блюду очаровательный золотой румянец и делает их волшебно аппетитными.
Давайте попробуем пожарить мясо этим способом! Вы можете приготовить так яица или любые другие продукты.
- 2 куска мяса
- растительное масло для жарки
- 1 столовая ложка муки
1. Налейте немного масла на сковороду и поставьте ее на огонь.
Читайте также: 10 хитростей, которые должна знать каждая хозяйка
2. Добавьте неполную ложку пшеничной муки.
3. Смешайте масло и муку.
4. Нагреваясь, смесь будет приобретать золотистый оттенок. Вот он — нужный момент!
5. Положите мясо на сковороду. Если вы хотите пожарить больше мяса, Вам нужно будет добавить масло и муку.
6. Вы сразу же почувствуете разницу — масло не стреляет, а Ваша плита по-прежнему чистая!
7. Смотрите! Все чисто!
8. Мясо получилось чудесное, а Ваша кухонная плита блестит!
9. Теперь, вместо того, чтобы мыть плиту, Вы можете наслаждаться только что приготовленным обедом и провести больше времени со своими близкими.
Ну как Вам? Интересно, не правда ли? Поделитесь с нами в комментариях своими трюками для жарки мяса! Мы будем ждать!
Секреты приготовления вкуснейшего «бриллиантового» печенья Пьера Эрме