Пятница, 24 января, 2025

Как правильно ухаживать за тефлоновой сковородой?

Опубликовано:

Категория:

Как правильно ухаживать за тефлоновой сковородой?

Как правильно ухаживать за тефлоновой сковородой?

Тефлоновая сковорода упрощает процесс приготовления пищи. Тефлон предохраняет ваши блюда от пригорания и прилипания к сковороде. Минус тефлонового покрытия в том, что его довольно легко поцарапать, а это снижает эффективность антипригарного покрытия и делает вашу сковороду вредной для здоровья. Поэтому все правила пользования тефлоновыми сковородами и кастрюлями направлены на то, чтобы не допустить повреждения тефлонового покрытия.

1. Не пользуйтесь острой царапающей металлической лопаткой и тем более ножом или вилкой для переворачивания пищи. Используйте специальные инструменты, сделанные из термостойкой пластмассы, силикона, или дерева.

2. В тефлоновой посуде предпочтительнее готовить блюда с добавлением воды, тушить и варить продукты. При жарке используйте жир, масло – и вкуснее, чем всухую, и ущерб покрытию меньше.

3. Не ставьте раскаленную сковороду под струю холодной воды. Резкий перепад температур вызывает деформацию металла и отслаивание антипригарного покрытия.

4. Не пользуйтесь жесткой, тем более металлической мочалкой или щеткой.

5. Не допускайте высыхания остатков жира и пищи. Иначе на сковороде со временем образуется жирный черный налет. Удалить его можно только вместе с тефлоном. Лишь чистое антипригарное покрытие оправдает ваши ожидания и прослужит долго.

6. Чрезмерный нагрев тефлонового покрытия способствует более быстрому его разрушению. Кроме того, тефлон, полимер по своей природе, при нагреве выше 200 градусов начинает разлагаться и выделять летучие токсичные вещества, которые прямиком попадают в пищу. Оптимальная температура нагрева тефлона – 180 градусов. На стандартных плитах это соответствует делению 3 или 4.

7. Не храните внутри сковороды посудные принадлежности с острыми краями, не ставьте внутрь другую сковороду с царапающим дном.

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как починить вздувшиеся половицы ламината самостоятельной

НОВОЕ НА САЙТЕ

Тайны японской кухни: от традиций к инновациям

0
Японская кухня – это не просто набор блюд, это целая философия, основанная на глубоком уважении к природе, сезонности продуктов и стремлении к совершенству во...

Цветочный бум: тренды, сервисы и секреты идеального букета

0
Флористический рынок сейчас находится на подъеме, предлагая покупателям огромный ассортимент букетов, композиций и сопутствующих услуг. Здесь можно найти всё: от традиционных роз до редких...

Тайны шрифтов: от кириллицы до коммерческих разработок

0
Мир типографики – это завораживающий лабиринт форм и символов, где каждый шрифт обладает уникальным характером и историей. От древних рукописных кириллических букв до современных...

Уполномоченный таможенный оператор: права, обязанности, ответственность

0
Уполномоченный таможенный оператор (УТО) является важным звеном в международной торговле, обеспечивая надлежащее соблюдение всех норм и правил при перемещении товаров через границу. Его деятельность...

Умная школа: как выбрать лучшие товары для успешной учёбы

0
Современная школа – это не просто место для получения знаний, это целый мир, требующий от детей концентрации, организации и, конечно же, качественных инструментов для...

Похожие посты