Вторник, 6 декабря, 2022

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

Опубликовано:

Категория:

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! 

Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.

Зеленое масло в банке

Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

ИНГРЕДИЕНТЫ

— зелень

— растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)

— подходящая тара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Вымойте зелень, обсушите ее хорошенько.
    2. Мелко порубите ножом. Можете воспользоваться блендером, если планируете потом готовить соус.
    3. Переложите зелень в сухую банку, слегка уплотните. Залейте в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
    4. Храните ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке.

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

Воспользуйтесь этим рецептом заготовки зелени, чтобы всю зиму свежий вид блюд радовал вас и ваших родных! Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Текстиль для дома: нужный и практичный подарок на любой праздник

Текстиль для дома: нужный и практичный подарок на любой праздник

0
Дарить родным и близким нужно то, что хотелось бы получить самому. Поэтому подарок непременно должен быть красивым, полезным, практичным и оригинальным. Под все характеристики...
Как выбрать светодиодные лампы для дома?

Как выбрать светодиодные лампы для дома?

0
Светодиодные лампы в последнее время стали одним из самых популярных источников света. В этом нет ничего удивительного — они повышают функциональность, повышают комфорт и,...
Как вылечить педикулез

Как вылечить педикулез

0
Педикулез – распространенное паразитарное заболевание, поражающее преимущественно детей, но и встречающееся среди взрослых с высокими факторами риска, либо находящихся в неблагоприятных санитарных условиях. В развитых...
Польза раскрасок для детей

Польза раскрасок для детей

0
Есть простое занятие, которое помогает детям развиваться во многих отношениях: раскрашивание. Книжки-раскраски оказывают огромное влияние на развитие ребенка, а польза от этих незаметных книжек...
Купоны на скидку в супермаркетах: действительно ли они того стоят?

Купоны на скидку в супермаркетах: действительно ли они того стоят?

0
Купоны позволяют брендам объединять покупателей вокруг своей продукции. Крупные ритейлеры также находят здесь свой счет. С вашей стороны, у вас есть возможность сократить свой...

Похожие посты