Среда, 25 мая, 2022

Курица по-аджарски

Опубликовано:

Категория:

Курица по-аджарски

Курица по-аджарскиОсобенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами.

Сегодня мы предлагаем тебе приготовить еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи.

Курица по-аджарски

— отличный вариант для любого праздника.

Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у нас получается потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко, и ты без труда справишься с этим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг курицы
  • 8 зубчиков чеснока
  • 20 г кинзы
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. л. перца
  • 1 ч. л. хмели-сунели
  • 1 ч. л. паприки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 230 мл воды

Для приготовления курицы по-аджарски тебе потребуется крупная курица.

Курица по-аджарскиРазделай тушку вдоль по грудке.

Курица по-аджарскиПосоли и поперчи с обеих сторон.

Курица по-аджарскиРазогрей сковороду и растопи в ней сливочное масло. Выложи курицу в сковороду спиной кверху.

Курица по-аджарскиНакрой курицу тарелкой меньшего, чем сковорода, диаметра и поставь на нее груз, например кастрюлю с водой. Убедись, что она стоит устойчиво. Обжарь таким образом курицу с двух сторон.

Курица по-аджарскиПока курица жарится, начни готовить соус. Поруби мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.

Курица по-аджарскиСоедини в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешай. Соус готов.

Курица по-аджарскиПолей курицу соусом, накрой крышкой или той же тарелкой. Туши на медленном огне 7 минут. Когда ты тушишь под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

Курица по-аджарскиКурица по-аджарски готова! Рекомендую этот простой рецепт, курица по нему получается действительно очень вкусной.

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Стоит ли заказывать джип туры в Казахстане: что это, ассортимент туров, рекомендации, особенности и преимущества

Стоит ли заказывать джип туры в Казахстане: что это, ассортимент туров, рекомендации, особенности и...

0
Сегодня многие люди предпочитают отдыхать не на юге, а в местах с живописной природой. Достаточно популярные туры являются в Казахстане. На сайте suvtours.kz можно...
Почему важно применять тонкую пряжу для вязания

Почему важно применять тонкую пряжу для вязания

0
Для вязания различных изделий важно выбрать наиболее подходящую пряжу. В наши дни предлагаются разнообразные виды материала, вследствие чего можно отдать предпочтение наиболее подходящим вариантам....
Доставка цветов: как выбрать, что заказать, способы доставки?

Доставка цветов: как выбрать, что заказать, способы доставки?

0
Наверное, никто не будет спорить с тем фактом, что практически все девушки любят, когда им дарят красивые цветы. Причем, желательно, чтобы они были красиво...
Особенности и плюсы мягких игрушек в виде собаки

Особенности и плюсы мягких игрушек в виде собаки

0
Многим родителям действительно требуется позаботиться о наличии у малышей разнообразных игрушек, которые способствуют полноценному развитию, интересному времяпровождению. Интернет-магазин Озон предлагает различную продукцию, поэтому важно...
Где купить воск для бровей?

Где купить воск для бровей?

0
Практически все девушки любят делать себе красивый макияж. Сейчас многие компании выпускают большое количество средств для макияжа и ухода. Регулярно ассортимент пополняется более новыми...

Похожие посты