Нам понадобятся:
- 400-500 гр свежей телятины или любого вашего любимого мяска
- 3-4 картофелины
- 1/2 кабачка
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 луковица
- 3-4 помидорки
Для соуса:
- сметана
- горчица
- соевый соус
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец душистый, тимьян, майоран или др ваши любимые специи!
Начинаем готовить:
Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить в небольшом количестве масла в течении 15 минут.
В форму для выпекания (я люблю силиконовые — жаркое получается сочнее и не пригорает) выкладываем слоями овощи: картошку, потом кабачки:
Теперь жареное мясо и сверху луковицу:
Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия и отправляем следующим слоем!
Сверху выкладываем порезанные крупными дольками помидоры, особенно эффектно смотрится сочетание красных и желтых сортов.
В измельчителе блендера смешиваем все ингредиенты соуса и равномерно заливаем жаркое:
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 1 час!
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
В ресторан с детьми: миссия выполнима. 5 правил стильного и спокойного ужина
Почему поход в ресторан с ребенком — это не подвиг, а удовольствие
Страх того, что ребенок расплачется, разольет суп или просто помешает другим гостям своим...
Как убрать тусклый цвет лица, неровный тон и мелкие морщины с помощью косметологии
Бывает, что у женщины нет одной выраженной возрастной проблемы. Овал лица еще сохраняется, глубоких складок немного, серьезные морщины не беспокоят. Но отражение в зеркале...
Где читать книги по «Клубу Романтики» и как выбрать историю
Интерактивные истории давно перестали быть форматом, который существует только внутри мобильных приложений. У популярных сюжетных вселенных появляется собственная аудитория читателей, которым хочется провести с...
Цифровая трансформация образования: QR-коды для учебы, тестов и интерактива
Современная система образования активно трансформируется, адаптируясь под клиповое восприятие и высокие технологические привычки нового поколения учащихся. Школьники и студенты привыкли получать информацию за доли...
3D-моделирование одежды: возможности и обучение
Цифровое моделирование позволяет проверить силуэт и свойства ткани до изготовления образца. Освоение швейного дела требует последовательности: сначала формируют понимание материалов и операций, затем усложняют...