Нам понадобятся:
- 400-500 гр свежей телятины или любого вашего любимого мяска
- 3-4 картофелины
- 1/2 кабачка
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 луковица
- 3-4 помидорки
Для соуса:
- сметана
- горчица
- соевый соус
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец душистый, тимьян, майоран или др ваши любимые специи!
Начинаем готовить:
Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить в небольшом количестве масла в течении 15 минут.
В форму для выпекания (я люблю силиконовые — жаркое получается сочнее и не пригорает) выкладываем слоями овощи: картошку, потом кабачки:
Теперь жареное мясо и сверху луковицу:
Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия и отправляем следующим слоем!
Сверху выкладываем порезанные крупными дольками помидоры, особенно эффектно смотрится сочетание красных и желтых сортов.
В измельчителе блендера смешиваем все ингредиенты соуса и равномерно заливаем жаркое:
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 1 час!
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Бариатрический хирург: когда необходима консультация и как проходит лечение ожирения
Бариатрическая хирургия является одним из направлений современной медицины, которое занимается хирургическим лечением ожирения и связанных с ним заболеваний. За последние десятилетия интерес к этому...
Черное против белого: какой цвет белья на самом деле выбирают женщины
В рекламе белье белое и воздушное. В кино – красное и роковое. А что в реальных ящиках комодов? Ответ дает статистика продаж московского бельевого...
Петербургская история на берегах Невы
Прогулка по Санкт-Петербургу — это всегда погружение в историю, где каждый уголок дышит прошлым. Среди множества знаковых мест особое место занимает величественная набережная, выходящая...
Шаг, который меняет всё: как добавить статус упаковке
В мире, где визуальный контакт с клиентом может длиться всего несколько секунд, упаковка перестаёт быть просто контейнером для товара. Она становится частью бренда, его...
Где купить оригинальные UGG в Москве?
За последние годы угги окончательно перестали быть просто тёплой обувью для дома — теперь их носят на улице, в офис и даже с летними...