Нам понадобятся:
- 400-500 гр свежей телятины или любого вашего любимого мяска
- 3-4 картофелины
- 1/2 кабачка
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 луковица
- 3-4 помидорки
Для соуса:
- сметана
- горчица
- соевый соус
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец душистый, тимьян, майоран или др ваши любимые специи!
Начинаем готовить:
Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить в небольшом количестве масла в течении 15 минут.
В форму для выпекания (я люблю силиконовые — жаркое получается сочнее и не пригорает) выкладываем слоями овощи: картошку, потом кабачки:
Теперь жареное мясо и сверху луковицу:
Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия и отправляем следующим слоем!
Сверху выкладываем порезанные крупными дольками помидоры, особенно эффектно смотрится сочетание красных и желтых сортов.
В измельчителе блендера смешиваем все ингредиенты соуса и равномерно заливаем жаркое:
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 1 час!
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Мебель из натурального или искусственного ротанга?
Ротанговая мебель https://na-balcone.ru/sadovaya_mebel_iz_rotanga/ давно стала символом летнего отдыха — лёгкая, плетёная, с характерной текстурой. Но когда доходит до выбора, покупатели нередко теряются: натуральный или...
Классический ароматизатор пищевой ванили: нежность и аромат в каждом изделии
Ваниль — это символ утонченного вкуса и аромата, который прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, кондитерскими изделиями и напитками. Классический ароматизатор пищевой ванили позволяет передать...
Несмываемый уход для волос: сыворотка, крем или масло?
Ежедневное расчесывание, укладка феном, воздействие ультрафиолета и даже просто трение об одежду — все это испытания, через которые проходят наши волосы каждый день. Именно...
Из чего складывается цена кольца с бриллиантом: подробный гид по миру драгоценностей
Кольцо с бриллиантом — это не просто изысканное ювелирное украшение. Это символ любви, статуса, а часто и грамотная финансовая инвестиция. Многих покупателей ставит в...
Прерывание запоя на дому: безопасная помощь и поддержка без госпитализации
Длительное употребление алкоголя негативно отражается на здоровье и психоэмоциональном состоянии человека. В таких ситуациях важно не затягивать с обращением за медицинской помощью. Современные клиники...