Очень к месту такая пицца будет, например, на даче, когда нужно быстро приготовить вкусный завтрак, не используя духовку.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сметана — 4 ст. ложки
- Майонез — 4 ст. ложки
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная — 9 ст. ложек
Для начинки:
- Ветчина — 50 гр
- Салями — 50 гр
- Сосиски — 50 гр
- Сыр твердых сортов — 50 гр (можно больше)
- Маслины — 6 шт
- Томаты — 2 шт
- Специи
- Майонез
- Масло растительное
Приготовление:
Тесто для пиццы
В глубокой чашке смешиваем майонез и сметану.
Добавляем туда же яйца и все взбиваем.
Засыпаем муку и снова все хорошенько перемешиваем.
Начинка для пиццы
Режем кубиками сосиски, салями и ветчину. Помидоры можно так же порезать небольшими кубиками, а можно и полукольцами. Сыр трем на крупной терке. Маслины нарезаем колечками.
Наша пицца будет готовиться на огне, в сковороде. Для этого достаем сковороду и смазываем ее маслом (растительным). Затем вливаем в нее получившееся тесто.
Далее на тесто выкладываем всю начинку. Поверх начинки засыпаем протертый сыр и добавляем специи. Наносим сеточку из майонеза.
На небольшой огонь ставим сковороду и затем накрываем ее крышкой. Теперь наша пицца жарится или печется, или варится (как вам больше нравится). Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова.
Приятного аппетита!
Читайте также: Тающие во рту пирожки из творога
Источник