Суббота, 27 февраля, 2021

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Опубликовано:

Категория:

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Хочется вкусненького, а времени на готовку совсем нет? На помощь придет рецепт очень быстрого ужина с говорящим названием: картофельная запеканка в стиле пиццы.

Хочу добавки – это то, что вы будете слышать во время застолья: делайте сразу больше, чтобы всем хватило. Пицца на картофельной основе получается невероятно вкусной, сытной, нежной, а готовится из самых простых продуктов. Начинку меняйте на свой вкус – это может быть и отварное или запеченное мясо, и жареные грибы (или маринованные), и соленые огурцы, и болгарский перец.

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

 

Состав продуктов

  • 400 грамм картофеля;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • один крупный свежий помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • четыре куриных яйца;
  • 150 миллилитров молока;
  • треть чайной ложки соли.

Картофельная запеканка в стиле пиццы: пошаговый процесс приготовления

 

  • Клубни картофеля (у меня получилось четыре средних штучки) промываем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Толщина кружочков примерно 2-3 миллиметра.
  • Форму для запекания или глубокий противень смазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
  • Совет. Как сделать эмульсию для смазывания формы перед выпечкой, вы можете посмотреть по ссылке, на нашем сайте.
  • Картофель выкладываем в один слой: промежутки тоже закрываем, кладем сверху маленькие кружочки.
  • Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, мелко рубим ножом.
  • Картофель посыпаем луком, солью и специями. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • Сами в это время подготовим ингредиенты для начинки. Копченую колбасу (или мясо, грудинку) нарезаем кубиками среднего размера. Можно и тонкими кружочками нарезать (половинками, четвертинками): как вам больше нравится.
  • Один крупный спелый томат промываем, разрезаем на четыре части, нарезаем дольками, толщиной примерно 3 миллиметра.
  • В миску вбиваем куриные яйца, добавляем треть чайной ложки соли, немного черного перца, вливаем молоко (любой сложности). Взбиваем все венчиком.
  • Через 20 минут картофель вынимаем, заливаем яично-молочной смесью, сверху раскладываем кусочки колбасы и дольки помидоров.
  • Возвращаем форму в духовку, еще на 30 минут.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке, посыпаем им запеканку, возвращаем в духовку еще на 5-10 минут.
  • Как только сыр расплавится – запеканку можно подавать на стол, посыпав ароматной зеленью.
  • Картофельная запеканка в стиле пиццы – это отличный вариант быстрого перекуса во время просмотра фильма (или идея вкусного ужина). С начинкой вы можете экспериментировать – и класть все, что есть в холодильнике. Моим домашним нравится и с мясом, и с грибами, и с болгарским перцем.

    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Онлайн-казино Покердом: играть бесплатно

    Онлайн-казино Покердом: играть бесплатно

    0
    Многие люди предпочитают азартные игры. Популярными являются игровые аппараты. На сайте pokerdom-online.ru.com имеется большое количество игровых аппаратов, которые доступны всем пользователям. В коллекции можно найти,...
    Где купить натуральную косметику?

    Где купить натуральную косметику?

    0
    Многие девушки предпочитают пользоваться только натуральной косметикой. Однако ее достаточно сложной найти. Одним из популярных интернет-магазинов с натуральной косметикой является https://dr-hauschka.ru/. На сайте представлен...
    Купить меховые изделия

    Купить меховые изделия

    0
    Многие девушки любят изделия из натурального меха. Однако нужно выбрать проверенные магазины, где продают качественные товары. Одним из популярных магазинов является Anna Voloshko Collection....
    Каталог недорогих свадебных платьев

    Каталог недорогих свадебных платьев

    0
    Свадьба - это достаточно важное событие. Однако многие девушки понимают, что не хотят тратить большое количество денег и предпочитают найти свадебные недорогие платья. В...

    ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ СУМКИ

    0
    Сумка – неотъемлемый атрибут женского гардероба. Но при выборе изделия многие теряются, ассортимент магазинов очень большой и понять, какая именно модель будет самой удобной...

    Похожие посты