Четверг, 27 ноября, 2025

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Опубликовано:

Категория:

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

Хочется вкусненького, а времени на готовку совсем нет? На помощь придет рецепт очень быстрого ужина с говорящим названием: картофельная запеканка в стиле пиццы.

Хочу добавки – это то, что вы будете слышать во время застолья: делайте сразу больше, чтобы всем хватило. Пицца на картофельной основе получается невероятно вкусной, сытной, нежной, а готовится из самых простых продуктов. Начинку меняйте на свой вкус – это может быть и отварное или запеченное мясо, и жареные грибы (или маринованные), и соленые огурцы, и болгарский перец.

Очень быстрый ужин «Хочу добавки»: картофельная запеканка в стиле пиццы

 

Состав продуктов

  • 400 грамм картофеля;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • один крупный свежий помидор;
  • 200 грамм колбасы;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • четыре куриных яйца;
  • 150 миллилитров молока;
  • треть чайной ложки соли.

Картофельная запеканка в стиле пиццы: пошаговый процесс приготовления

 

  • Клубни картофеля (у меня получилось четыре средних штучки) промываем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Толщина кружочков примерно 2-3 миллиметра.
  • Форму для запекания или глубокий противень смазываем растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
  • Совет. Как сделать эмульсию для смазывания формы перед выпечкой, вы можете посмотреть по ссылке, на нашем сайте.
  • Картофель выкладываем в один слой: промежутки тоже закрываем, кладем сверху маленькие кружочки.
  • Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, мелко рубим ножом.
  • Картофель посыпаем луком, солью и специями. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  • Сами в это время подготовим ингредиенты для начинки. Копченую колбасу (или мясо, грудинку) нарезаем кубиками среднего размера. Можно и тонкими кружочками нарезать (половинками, четвертинками): как вам больше нравится.
  • Один крупный спелый томат промываем, разрезаем на четыре части, нарезаем дольками, толщиной примерно 3 миллиметра.
  • В миску вбиваем куриные яйца, добавляем треть чайной ложки соли, немного черного перца, вливаем молоко (любой сложности). Взбиваем все венчиком.
  • Через 20 минут картофель вынимаем, заливаем яично-молочной смесью, сверху раскладываем кусочки колбасы и дольки помидоров.
  • Возвращаем форму в духовку, еще на 30 минут.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке, посыпаем им запеканку, возвращаем в духовку еще на 5-10 минут.
  • Как только сыр расплавится – запеканку можно подавать на стол, посыпав ароматной зеленью.
  • ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Домовенок Кузя своими руками из пробки, шпагата и кусочка ткани

    Картофельная запеканка в стиле пиццы – это отличный вариант быстрого перекуса во время просмотра фильма (или идея вкусного ужина). С начинкой вы можете экспериментировать – и класть все, что есть в холодильнике. Моим домашним нравится и с мясом, и с грибами, и с болгарским перцем.

    НОВОЕ НА САЙТЕ

    Открытие расчетного счета для ООО и ИП по всей России: сравнение банков и подача онлайн-заявки

    Открытие расчетного счета для ООО и ИП по всей России

    0
    Открытие расчетного счета для ООО и ИП по России: как выбрать банк и подать онлайн-заявку Открытие расчетного счета по всей России для ООО и ИП...

    Апарт-отель во Владивостоке: премиальный формат отдыха и бизнес-размещения

    0
      Современный апарт-отель во Владивостоке премиального уровня привлекает гостей, которым важны комфорт, приватность и высокие стандарты сервиса. Это самый дорогой апарт-отель города, что подчёркивает его ориентированность...

    Отзыв на картах: почему важно делиться впечатлениями и как это помогает бизнесу

    0
    Когда пользователь решает оставить отзыв на картах в удобном сервисе, это становится не просто выражением личного мнения, а важным вкладом в формирование репутации мест, услуг...

    Караоке и бар-ресторан: идеальное пространство для нескучных вечеров

    0
    В крупных городах сегодня легко найти формат отдыха, который сочетает вкусную кухню, атмосферу живого общения и яркие эмоции. Многие выбирают заведения, где можно и...

    Как сервис чат ботов помогает управлять качеством обслуживания

    0
    Качество обслуживания напрямую влияет на удержание клиентов и репутацию компании. Когда обращений становится много, трудно контролировать, как быстро и корректно сотрудники отвечают на запросы....

    Похожие посты