Среда, 28 июля, 2021

Торт-десерт, который очень любят дети!

Опубликовано:

Категория:

Торт-десерт, который очень любят дети!

Этот незатейливый, но удивительно нежный тортик я часто готовлю к праздничным датам. Не слишком сложный в исполнении, легкий и невероятно вкусный десерт оценят по достоинству!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Хочу с вами поделиться этим интересным рецептом.

Корж:

  • 3 яйца;
  • 4 ложки сахара;
  • 4 ложки масла;
  • 4 ложки муки;
  • 1/2 ч. л. порошка для выпечки.

Белый крем:

  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 маленький йогурт Cremosso;
  • 1 ванильный десерт Danette;
  • 150 г белого шоколада;
  • 300 мл жидких сливок;
  • 3 пакетика желатина гранулированного (30 г);
  • 200 мл воды.

Коричневый крем:

  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 маленький йогурт Cremosso;
  • 1 шоколадный десерт Danette;
  • 150 г темного шоколада (или молочного);
  • 300 мл жидких сливок;
  • 3 пакетика желатина гранулированного (30 г);
  • 200 мл воды.

Украшение:

  • 50 г молочного шоколада;
  • Драже белого шоколада.

Способ приготовления:

1. Тесто: сильно взбиваем белки, добавляем сахар, затем по одному желтки, масло и, под конец, муку, смешанную с разрыхлителем. Выливаем смесь в прямоугольную форму (35*23 см) или круглую форму (28 см), смазанную небольшим количеством масла и застеленную бумагой для выпечки. Отправляем в духовку.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

2. Когда корж остынет, вынимаем его из формы.

3. Белый крем: растворяем желатин в 200 мл холодной воды. Сильно взбиваем белки, добавляем сахар и помешиваем, пока он не растворится. Добавляем по одному желтки, затем йогурт Cremosso, ванильный десерт Danette, белый шоколад, расплавленный на водяной бане или в кастрюльке с двойным дном, взбитые сливки.

В конце к желатину добавляем 2-3 столовые ложки крема, хорошо смешиваем, затем добавляем оставшуюся часть крема.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

4. Крем выливаем в ту же прямоугольную форму, в которой пекли корж. Смачиваем форму небольшим количеством холодной воды, а затем накрываем пищевой пленкой.

Торт-десерт, который очень любят дети!

5. Отправляем крем в холодильник, а тем временем готовим коричневый крем (около 30 минут).

Коричневый крем: замачиваем желатин в 200 мл холодной воды. Взбиваем белки, добавляем сахар, желтки по очереди, йогурт Cremosso, шоколадный десерт Danette, молочный шоколад, расплавленный на водяной бане, взбитые сливки сливки. В конце добавляем к желатину 2-3 столовые ложки крема, смешиваем до однородного состояния, затем добавляем остальную часть крема.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

6. Коричневый крем нужно вылить на охлажденный белый крем, чтобы слои не смешивались. На коричневый крем выкладываем корж.

Торт-десерт, который очень любят дети!

7. Отправляем в холодильник по крайней мере на 5 часов или до утра. Достаем торт из холодильника и перекладываем в прямоугольную форму.

Торт-десерт, который очень любят дети!

8. Декор: каждая хозяйка может украсить торт по своему вкусу. Я решила разместить драже белого шоколада по краям, а в центре я нанесла тонкие линии расплавленного шоколада. Я поломала 50 г шоколада на кусочки и поместила их в мешочек. Положила его в кипящую воду на 3-4 минуты, затем дала смеси остыть. Отрезаем маленький уголок в мешке и делаем шоколадные полосы.

Этот вкусный тортик нужно нарезать ножом, смоченным в горячей воде. Желаю вам приятного аппетита!

НОВОЕ НА САЙТЕ

ТОП-5 средств для роста бровей

ТОП-5 средств для роста бровей

0
Ухоженные брови - это настоящее украшение лица, как мужчины, так и женщины. В последнее время в моде выразительные и близкие к естественному виду брови,...
С чего начать написание курсовой работы

С чего начать написание курсовой работы

0
Одна из основных задач высших учебных заведений - научить студентов самостоятельно работать с источниками и научить их мыслить самостоятельно. Поэтому по окончании каждого курса...
Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

Комплексная подготовка тела и лица к летнему сезону

0
В преддверии тёплого сезона пора задуматься о здоровье своего тела, свежести лица и начать подготовку к лету. Все девушки хотят подтянуть тело, сбросить лишние...

11 гениальных женских лайфхаков

0
Порой бьюти-лайфхаки способны изрядно поменять жизнь, а также помочь сэкономить время, силы и деньги. Кроме того, зачастую они работают ничуть не хуже манипуляций специалиста....

Советы женщинам об отношениях

0
Современные психологи рекомендуют много эффективных способов, помогающих избежать конфликтов с близкими людьми. Если вы чувствуете, что вот-вот начнете кричать, начните считать про себя до...

Похожие посты