Рецепту без малого уже 20 лет. И все это время тортом восхищаются все, кто его пробует. Очень вкусно
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- кефир – 1 стакан;
- варенье – 1 стакан (пойдет любое ягодное: ежевика, малина или смородина);
- сода – 2 ч.л. (без верха);
- сахарная пудра – 0,5 стакана;
- мука – 2 ст.л.
для крема:
- сметана – 2 стакана;
- сахар – ½-1 стакан (по вкусу).
Приготовление тортика на кефире:
- Разбейте 2 яйца в миску, взбейте их, добавляя стакан сахара.
- Следом добавьте туда стакан кефира, стакан варенья, 2 стакана муки и 2 чайные ложки соды, продолжая перемешивать.
- Выпекаете 2 одинаковых коржа, установив температуру 180 градусов. Готовые коржи разрежьте на пласты (режьте горизонтально, лучше натянутой ниткой или хлебным ножом).
- Взбейте густую сметану, добавьте туда 0,5 стакана сахарной пудры.
- Готовые коржи аккуратно промажьте сметанным кремом и собрав тортик на кефире, оставьте его настаиваться в холодильник.
- Можно дополнить крем какими-нибудь фруктами, ягодами или орехами. Например, клюквой или кружочками бананов.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Гадание: история, методы и современное восприятие практики
Гадание сопровождает человечество на протяжении веков, отражая стремление людей заглянуть за пределы настоящего и лучше понять происходящее. Несмотря на развитие науки и технологий, интерес...
Обзор системы разрешения имён в интернете и основных функций DNS-сервисов
В эпоху повсеместного присутствия онлайн-сервисов доменное имя служит не только адресом. Оно выступает точкой входа к ресурсам, определяет доступность сервисов и влияет на скорость...
Готовим меню на день рождения в Грузии
Каждый ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения, как впрочем и любого праздника в Грузии. Мамы конечно тоже рады этому событию, но им приходится...
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...