Рубрика: Жизнь

В 2018 году на смену яркости придет сдержанность и элегантность. Модный тренд 2018 — цвет тауп. Этот цвет получил свое название в честь разновидности крота, у которого шубка серо-коричневого цвета с нежным сиреневым подтоном.

Стоит отметить, что цвет имеет много оттенков, поэтому с ним можно создавать массу монохромных образов.

Тауп позволяет создать еще больше женственных и в то же время ультрамодных образов. Обувь, сумки, юбки, блузки — всё смотрится красиво и дорого.

Тауп отлично подходит для вечерних, спортивных и повседневных нарядов. Это благородный цвет, который можно рекомендовать женщинам любой внешности и типа фигуры.

Он сочетается со многими цветами. Лучше всего выглядит в паре с коричневым, серо-голубым или светло-бежевым.

Источник

Мы все бежим, спешим и конечно же устаём от повседневных дел. Представляем вам подборку анекдотов, собранных с просторов Интернета, которые помогут поднять настроение и немного расслабиться.

Анекдоты о нашей и из нашей жизни:

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

Читай продолжение на следующей странице

1 2 Читать дальше →
Источник

Визит Ника Вуйчича в любую страну – явление, которое привлекает к себе огромное внимание. Ник родился без рук и без ног. Даже представить невозможно, через какие моральные и физические муки пришлось пройти ему и его родителям. Но эти люди не сдались, и Ник Вуйчич стал одним из самых знаменитых христианских проповедников мира. Своим примером он каждый день вселяет веру и надежду в сердца миллионов людей по всему миру.

Сегодня его календарь расписан не по дням, а по часам, — у него более 35 тысяч приглашений со всего мира с просьбой выступить, и на этой неделе он ответил на одно — в Украине. Вот отрывки из его эмоционального спича.

Без рук и без ног нелегко, но хуже — иметь инвалидное сердце. Ощущать себя одиноким. Чувствовать, что надежды нет. Хочу начать свое выступление с одной забавной истории. Однажды ко мне подошел человек, посмотрел пристально на меня и воскликнул: «Что с тобой случилось?» А я: «Сигареты!». Смеха в моей жизни много…

Когда я родился, врачи сказали моим родителям, что я не буду ходить. Но мои родители сказали: «Не знаешь, что можешь, пока не попробуешь». Ножку мою видите? У меня два пальца… Peace! («Мир», — прим.ред). Они не знали, что я смогу не только ходить, но и прыгать, плавать, заниматься серфингом и даже прыгать с парашютом.

Когда я был ребенком, я не знал, что ждет меня впереди, я видел только разбитые осколки. Я не любил себя, я сравнивал себя с другими и мечтал-мечтал-мечтал о ногах. Я ходил в школу, и многие люди с меня смеялись. Я думал, какой же будет моя жизнь, если каждый может меня обидеть? Я думал, я никогда не женюсь… Мы уже 4 года вместе с моей женой, и у нас двое сыновей. Я люблю свою жизнь и ничего не стал бы в ней менять.

Но сначала нужно научиться быть благодарным за то, что у вас есть. Я не знаю, что у вас есть сейчас и о чем вы мечтаете, но самое главное в мире — любовь. Поэтому всем людям, у кого в жизни сложности, я хочу сказать: любите себя, дайте себе шанс, вам не нужно быть кем-то другим. Будьте собой.

Я не стараюсь быть кем-то другим, я и так крутой!

Вы знаете, люди такие смешные… Мне нравится разговаривать с детьми. Однажды я спросил детей лет 8: «Вы чувствуете давление?» И они мне ответили: «Ага! Такие сложные домашние задания, да еще и братья с сестрами надоедают. Один стресс в жизни!» Говорю потом с 13-летним подростком, а он мне: «Родители сводят меня с ума, парня нет, стресс». И у 17-летних стресс — последний год в школе и нужно поступать в университет. И вот бы попасть в университет — и все будет хорошо! Но знаете что? Они попадают в университет, а хорошо-то не стало, теперь денег не хватает: «Вот бы только получить мне работу, и все будет хорошо!». Получил работу, посмотрел на своего босса — и стресс полный!

Помните, я говорил, что никогда не думал, что я женюсь? Я думал, что даже если женюсь, я не смогу взять за руку свою жену. Но сегодня я знаю, что мне не обязательно держать ее за руку, нужно держать ее сердце. Так и вы должны знать, что важно в вашей жизни — руки или сердце, ноги или душа.

Сейчас моему старшему сыну Кийоши три года, он выше меня. Когда мой сын плачет, я не могу его обнять, но он подходит и обнимает меня сам. Вот вам доказательство: мечты сбываются!

Если будете искать счастье во временных вещах, и счастье будет временным. В детстве я убеждал себя, что ничего не получится: «Ты никогда не будешь счастливым. Сдавайся». В 10 лет я пытался покончить жизнь самоубийством. Представьте, если бы мне это удалось! Я бы не познакомился со своей женой, у меня не было бы детей, я бы никогда не стал оратором. Нельзя сдаваться, ведь ты никогда не знаешь, что за углом, пока не повернешь!

Храбрость — это не когда, ты не боишься. Храбрость — это когда ты делаешь, даже когда боишься.

У меня в шкафу припасена пара туфель на всякий случай, потому что я видел чудеса. Но часто Бог не исцеляет тело, потому что хочет исцелить нашу душу. И знаете что? Если я не получу в жизни чуда, я могу сам стать чудом для кого-то другого. Однажды я говорил перед аудиторией в Калифорнии и увидел, как один мужчина поднял маленького мальчика — Даниэля Мартинеса. Я посмотрел на него и выдохнул: у него не было ни ручек, ни ног. Я попросил, чтобы его папа вынес мальчика на сцену, ему было только 19 месяцев. Он смотрел на меня, а я на него, я не мог ему дать «пять», но я положил свою маленькую ножку на его. И он улыбнулся. А все вокруг плакали, потому что это было чудо.

Будьте благодарны за то, что имеете, и мечтайте по-крупному. Я вот когда-то не ценил свою ножку. Но сейчас ею я набираю 43 слова в минуту на клавиатуре (это если я еще потягиваю чашку кофе). Продолжайте пробовать, пока у вас не получится. Родители не верили в мою мечту стать спикером. Когда я им сказал, что хочу быть оратором, они сказали, что мне нужно получить специальность бухгалтера. Я пошел учиться, но параллельно воплощал свою мечту. И да, прежде чем меня пригласили на выступление в первую школу, я обзвонил 52 учебных заведения! 52 неудачи. Когда у тебя есть цель, будь готов к неудачам.

Государство не смогло мне помочь, когда я поступал в университет. Мне помогла некоммерческая организация «Австралийцы для австралийцев». Так вот я хочу, чтобы украинцы помогали украинцам. Я хочу, чтобы в университетах стало больше людей с ограниченными возможностями. Нельзя изменить страну, не изменив город. Нельзя изменить город, не изменив школу. На большое движение в каждой стране нужно время. И я молюсь за ваше правительство, им нужен Бог. Я хочу, чтобы ваша молодежь вновь могла мечтать, чтобы следующее поколение стало лидерами страны. И вы сможете это сделать. Ваше прошлое не определяет будущее. Но решения будущих лидеров — определяют.

Держитесь за жизнь, за веру, и вас вновь вынесет наверх!

Источник

Вот такие мы женщины.

Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более как раз осталось немного отварной курочки, все равно никто уже не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу… Вылить? Жалко…

Вспомнила один рецепт пирога, там нужен сок ананасовый как раз. Сделала пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Поставить в холодильник — все равно потом выброшу.

Придумала! Можно сварганить безе. Легко, быстро, вкусно! В безе использовала цедру лимона. Лимон остался лысый… Если оставить его, засохнет быстро. Что же с лимона то сделать?

Ага, соус вкусный получается для салата. В салат ушла половинка луковицы. А вторая половина лежит, смотрит на меня. А ее куда?

Можно для спагетти вкусный томатный соус приготовить. Нашла в холодильнике банку томатного сока собственного приготовления. Ушла половина. А с остатком что? Жалко, если пропадет. Сама же трудилась летом, закрывала. Натуральный, без консервантов, долго открытий храниться не будет.

Подумала немного, решила сварить борщик. Но, увы, дома не оказалось свёклы. Быстренько собралась, выскочила в магазин. Купила свёклу, картошку, творог, сметану, зубную пасту, носки (по скидке), тапочки (тоже акция была), мыла несколько упаковок, на всякий случай. На обратной дороге зашла в банк, там оплатила коммуналку, возле банка заскочила в мастерскую, забрала туфли с ремонта, купила в хлебном киоске свежие булочки детям в школу для бутербродов. Еле добралась домой с этим всем. Приготовила борщ. Уже не обратила внимание, осталось ли что-нибудь. Упала в кресло, спина болит, ноги отваливаются, рук не чувствую…

Думаю, вот ненормальная! Лучше бы я выпила тот ананасовый сок!!!

О том как девушка худела……. до слез смешно

…Я конечно, стараюсь не поддаваться массовой истерии по поводу плоских животов и подтянутых поп — все во мне прекрасно и так, а сила моего неземного обаяния отвлекает от возможных мелких недостатков.

Однако весна есть весна, за весной придет лето с купальниками и прочими неприятными голыми животами, посему я собрала попу в кулак, выдохнула и приняла волевое решение записаться на — Силовую тренировку на все группы мышц с элементами степа. Рекомендуется для любого уровня подготовки.

Это очень хорошо, что для любого уровня — я, конечно, спортсменка бывалая, в прошлом году три дня приседания по утрам делала, и у меня гантели дверь в комнату подпирают, но все-таки начать надо с чего-нибудь попроще. А потом как пойду в тренажерный зал, как покроюсь кубиками, как стану одним сплошным клубком мышц!

Ничто не предвещало беды— тети разной комплекции в просторном зале, похожие на гробики для карликов степ-платформы, ритмичная музыка, тренерши нет пока. Вспомнив, что перед тренировкой спортсмены разминаются, я с сосредоточенным лицом попрыгала, повертела головой и всячески показала присутствующим клушам, что их посетила фитнес-фанатка, которая знает, что и как! Так, ну где там уже тренер? Чего вапще такое, я не поняла?..

Прискакала тренерша — маленькая накачанная женщина:

— Вы в первый раз? Будет тяжело — передохните. Поехали!

Пять минут, полет нормальный! Здорово скакать под музыку — чего я сюда раньше не пришла? Надо спортом заниматься, даешь здоровый образ жизни!

Семь минут, полет нормальный, но внутри нарастает недоумение — это что, все 50 минут в таком темпе будут?

Десять минут, полет так себе. Вокруг меня двадцать женщин с лицами убийц машут ногами и долбят в платформу — что там слон по сравнению с батальоном мрачных теток, решивших привести себя в порядок!

Двенадцать минут, недоумение крепнет. Тетка-тренер даже не порозовела:

— Еще активнее! Мах, степ, захлест! Еще четыре раза, не снижаем темпа!

Пятнадцать минут — я сейчас лопну с брызгами и испачкаю вам зал. Или

у меня нога на очередном замахе оторвется. Поняла, почему остальные бабы так долбят в степ-платформы, я свою тоже возненавидела: получи, гадская штука, вот тебе, и снова! Чтоб ты сломалась, к чертовой матери!

Двадцать минут, берем коврики, сейчас будет комплекс на пресс. Ну, слава богу, хоть не скакать, а то меня укачало и рожа с нашим знаменем цвета одного — местами синяя, местами красная, и пара белых пятен.

Двадцать две минуты: мама! Верните степ-платформы, я хочу умереть в движении, а не в позе рака-эпилептика! Я не могу закинуть ноги за голову силой мышц пресса. У меня там нет мышц, у меня там завтрак и нервы.

Двадцать пять минут:

Упражнения на пресс не проходят даром… Белорусские партизаны могли пытать пленных фрицев скручиванием — после 15-го раза я готова рассказать все секреты вселенной.

— Не халявим! Кто хочет с голым животиком летом ходить? Работаем! Если я сейчас умру, то голый животик летом меня волновать будет мало — тихо сползаю на пол и дышу в проход. В зеркале отражаются попы всех цветов и размеров и рожи одного цвета — малинового, выражение лиц все такое же мрачное — антицеллюлитный джихад.

Тридцать минут: группа похожа на отряд зомби — пошатывающиеся фигуры в полуприсяде, растрепанные волосы и горящие священной мыслью глаза. Простите, но я не могу в такую позу свернуться, у меня ноги растут в противоположном направлении. И вряд ли смогу в этой жизни…И так я тоже не могу сделать, это, в конце концов, просто неприлично! Надо как-то незаметно отщипнуть кусочек от тренерши и сдать на анализ — она резиновая, нормальный человек в такие узлы завязаться не сможет.

Тридцать пять минут: конечно, почему бы не поотжиматься напоследок? Мое тело притворяется дрожащей тряпочкой и отказывается принимать любые положения, кроме сугубо горизонтального.

— Так, девушки, отжимаемся на платформе, касаемся ее грудью — кто коснется, у того грудь красивая!

Я коснулась грудью платформы практически сразу и так и осталась лежать — это считается или нет?

Сорок минут: я не могу так сесть, у меня так ноги не гнутся! Достать мизинцем руки до мизинца ноги в такой позе? Это утопия. Что вы делаете?! Прекратите ломать мне тело! Какая сильная баба-тренер, такая маленькая и такая жестокая! Фашистка! Я так не сложусь, я из цельного куска дерева сделана, аааа! Стойте, не уходите! Разложите меня обратно немедленно, я сама не распрямлюсь, и в машину такой раскорякой не влезу!

Сорок пять минут: очень хочется спрятаться за степ-платформу. Я умру в муках прямо на финальной растяжке — порвусь пополам на счет — три. Простите меня все за всё! Иии….хрясь!

Пятьдесят минут: кто-то добрый собрал меня в кучу и откатил к стенке. Занятие окончено, нас ждут через два дня. Ждите… Але, муж? Приезжай и забирай мои останки. Господи, как плохо!..

Утро: ыыыыы…… Господи, вчера мне было хорошо, ПЛОХО мне сегодня! Такое ощущение, что я спала в работающей бетономешалке — я могу шевелить только глазами. Принесите мое завещание, я перепишу абонемент на нелюбимую троюродную сестру! Муж, запомни меня молодой и красивой — сейчас я буду вставать на работу и умру в процессе одевания трусов…

Источник

Женщина — это такое существо, которое может удивить даже тогда, когда, казалось бы, это сделать практически невозможно!

Она настолько мастерски все это вытворяет, что даже самой себе удивляется.

Но все мы имеем огромную и прекрасную душу, которая обвевает загадочностью и является поводом для изучения множеством ученых по всему миру.

Ах, но если бы только исследования говорили о нашей тонкой натуре… Так нет же! Посмеяться над неподражаемой логикой тоже всем охота.

А что нам остается? Правильно, привыкнуть и самим выдавать такие перлы, что мужчинам и не снилось!

В моменты, когда шутим над самим собой, мы даем понять, что готовы к здоровой критике. Более того, умение посмеяться над собственными недостатками свидетельствует о сформированной личности и уверенности в собственных силах.

Мы хотим поделиться с вами этими замечательными юморными картинками, которые могут рассказать о нелегкой женской доле.

Ведь это так непросто — оставаться всегда королевой.

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Источник

Кто там замуж хочет? Девушки,просто посмотрите нашу подборку и этот недуг как рукой снимет! Оно вам надо? А вообще если серьезно,супружеская жизнь это сложная и интересная работа, которая требует усилий двух людей. Хорошо, когда в паре есть юмор. И каждая просьба воспринимается легко и по-доброму. Мы желаем всем в этом году найти свою вторую половинку!

1.

2.

3.

4.

5.

6. Запретила мужу пить пиво, вот что он придумал

7. Попросила просто взбить сливки

8. Нашла заначку мужа

9. Сразу понятно кто делал порядок в холодильнике

10. Прибил зеркало для жены

Понравилось? Поделитесь со своими друзьями!

Источник

Мобильный телефон облегчил нам жизнь сполна. Не нужно ехать к кому-то чтобы поговорить, вместо письма отправить смс, фото, видео и интернет — это все доступно. Даже писать можно с ошибками, он исправит всё, главное включить эту функцию. Представляем Вам самые нелепые опечатки и смешные сообщения в смс переписках. Будьте внимательны при написании. Приятного просмотра!

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Источник

Врачи тоже обладают уникальными творческими способностями, хотя в их работе творчество не предусмотрено. Они хотят поднять настроения проходящим и ждущим людям, дабы те не думали о плохом и не скучали. Представляем Вам самые смешные надписи и нелепые объявления из коридоров больниц. Приятного просмотра и замечательного настроения!

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

Источник

Этот парень решил посетить Международный музей шпионажа, где помимо шпионских экспонатов наткнулся на своеобразный аттракцион, который пугает посетителей. Над экраном с виртуальным аквариумом красовалась табличка «Дотрагивайся на свой страх и риск!», и для многих людей это звучало как вызов. Наш герой не смог удержаться перед соблазном попробовать несколько раз надавить на стекло, за что вскоре поплатился!

Эта женщина тоже запомнит поход в музей надолго!

Источник

Не так давно социальные сети всколыхнул пост украинского правозащитника Владимира Косенко. На своей странице в Фейсбуке тот затронул животрепещущую тему: пельмени и откуда они берутся.

Вот что написал Косенко:

«Брат мой работает на производстве всеми любимых пельменей, вареников и прочей вкуснятины, которую вы готовите на быструю руку. Поэтому мы и не покупаем эти продукты.

Нет, не потому, что он тягает в рукаве пельмешки, а потому, что все “мяско”, которое содержится в таких продуктах, — это обвалка. Обвалянное мясо есть также и в колбасах, сосисках и прочих мясосодержащих продуктах, которые стоят не мало.

Что же такое обвалка?

Это кости, шкуры, обрезанные тушки кур и прочей мертвечины, которые засовывают в специальный барабан (наподобие стиральной машины), он крутится, остатки того, что осталось на этих “продуктах” за счет ударов о стенки отстает от костей и сваливается в некое подобие фарша из соединительных тканей, жира и прочей гадости.

А бренд-менеджеры размещают на упаковке красивые рожи известных поваров. Нужно же создать иллюзию того, что это специально для вас слеплено из лучших продуктов. Вкусно же и с натуральными специями, к тому же!

На фото те самые кости из которых происходит начинка любимых пельмешек, вареничков и котлеток по-домашнему…»

Этот пост вызвал немало пересудов в сети, поэтому мы решили разобраться, из чего же всё-таки делают пельмени на заводах.

И вот что нам удалось узнать…

Качественная говядина, цельное молоко, свежий лук, мука высшего сорта, яйца, свежемолотые специи и прочие обещанные рекламой красоты — всего этого и правда нет в составе дешевых пельменей. На самом же деле, вместо говядины в них кладут куриное мясо, дешевый говяжий жир, куриную шкуру, ароматизатор мяса и соевый текстурат.

Последняя добавка — это специальный ингредиент, который создает видимость того, что в еде попадаются кусочки мяса. Также в дешевых пельменях нет яиц, а только яичный порошок.

Далее добавляют карагинан, модифицированный крахмал и фосфат, которые увеличивают количество влаги и соответственно придают веса.

Ещё одним ингредиентом дешёвых пельменей является усилитель вкуса. Связать влагу помогают соевая либо пшеничная клетчатки. Все эти пищевые добавки не запрещено класть в продукты, но только если соблюдается определённая норма, которую нельзя превышать.

Кроме этих примесей, в магазинных пельменях могут быть консерванты, улучшители вкуса, антиоксиданты и множество аналогичных препаратов.

Вместо муки первого сорта берут второсортную, которая на вид серо-землистого цвета. Чтобы добиться видимости более качественного продукта, в тесто добавляют краситель — диоксид титана Е171, который входит в состав зубной пасты!

Таким образом белизна муки повышается, но одновременно и увеличивается опасность такого продукта для здоровья — ведь этот краситель может привести к развитию рака.

На производстве делается около 90-200 пельменей в час. Они могут быть разной формы, на которую тоже следует обращать внимание.

В ДСТУ оговорено определенное соотношение мяса к тесту в пельменях: 60% мяса на 40% оболочки. Но многие производители уменьшают количество мяса за счет формы. На вид пельмень может быть крупным, но на самом деле края по кругу придают только видимость его большого размера.

Поэтому при выборе продукта лучше отдавать предпочтение пельменям, у которых нет тестовой окантовки: их визуально тяжело подделать. Хотя начинку могут уменьшать и за счёт толщины теста.

Обращайте внимание также на то, как выглядит тесто после того, как пельмени сварили. Если тесто качественное, то оно будет упругое и без трещин.

Начинка же в качественном пельмене — цельная и тоже упругая, а не паштетообразная.

Конечно лучше всего — откажитесь от магазинных пельменей вовсе! Покупайте домашние или научитесь готовить их сами. Да, это обойдётся дороже (вряд ли у вас в хозяйстве имеется соевый текстурат), но зато вы будете знать, что начинка сделана из мяса, а не из «обвалки».

Источник

Выступления в метро стали привычными. Никто не обращает внимание на уличных артистов и считает их нахлебниками, которые не хотят работать. От них отворачиваются, оскорбляют, и на это есть свои причины.

Но эти мужчины и женщины произвели самое лучшее впечатление на пассажиров метро. Они устроили настоящий оперный концерт прямо в метро. Началось всё с того, что заиграла классическая музыка. Пассажиры начали оглядываться и искать, откуда она раздается. А затем один из пассажиров запел.

У него был сильный оперный голос, когда мужчина закончил исполнять свою партию, к нему подошла женщина и дала несколько монет в качестве награды.

Дальше запела девушка, стоящая у дверей. Она немного смущалась, но всё же смогла перебороть, и прекрасно спела свою часть. Затем выяснилось, что в вагоне много оперных певцов, в том числе и пассажирка, которая дала монеты первому артисту. Это было великолепно! Теперь от зрителей точно не будет отбоя! А вы бы хотели оказаться в таком творческом вагоне метро?

Как оказалось, это артисты оперного театра устроили небольшой флешмоб, чтобы привлечь посетителей. Посмотрите, что у них получилось!

Источник

Популярный, бодрящий, ароматный напиток, известный человечеству уже около 1000 лет.
Кофе был открыт в 850 году, но правда тогда употребляли не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды.

В XII веке из сырых кофейных зёрен стали готовить напиток, а спустя несколько столетий уже начали срывать плоды с кофейных деревьев, сушить зёрна, обжаривать и измельчать, а получившийся порошок заливать горячей водой.

В настоящее время разновидностей этого напитка существует огромное множество. Все зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов.
Но прежде чем перейти к их классификации выясним, какие же основные сорта кофейных зерен известны во всем мире.

ВИДЫ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН

Хотя насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе, именно в промышленных масштабах используют 2 из них: АРАБИКА и РОБУСТА. Причем на долю арабики приходится 70% мирового производства.

АРАБИКА — это кофейное дерево Аравийское. Насчитывает около 50 различных сортов. Растение очень капризное, плохо переносящее холод и различные болезни. Почва для выращивания Арабики должно быть хорошо удобрена и богата множеством минералов.

Его зерна имеют продолговатую форму и содержат меньше кофеина, чем зерна робусты, а также отмечен богатый состав разнообразных питательных и ароматических компонентов. Напиток на основе арабики имеет мягкий и нежный вкус с кислинкой.

РОБУСТА — кофейное дерево Канефора Робуста, обнаруженное в Африке. Растение неприхотливое, почти не подвержено болезням и дает значительно больше урожая, нежели Арабика. Этот второй по популярности вид кофе содержит большое количество кофеина в зернах. Поэтому робусту добавляют в напитки для усиления крепости. Вкус робусты более горький и густой. Этот сорт кофе чаще всего смешивают с Арабикой.

Помимо вышеперечисленных видов кофе существуют еще 2 малоизвестных:

ЛИБЕРИКА — кофе родом из Западной Африки. В настоящее время этот вид выращивают почти все страны африканского континента, а также Шри-Ланка, Индонезия, Филиппины и другие.

Сорт, имеющий сильный аромат, но слабый вкус. Либерику используется редко и преимущественно в кофейных смесях.

ЭКСЦЕЛЬСА — совсем малоизвестный вид кофе, не имеющий хозяйственного значения.

ВИДЫ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ

А теперь поговорим о видах, которые отличаются способами приготовления и входящими в состав напитка компонентами.

Часть рецептов — восточного происхождения, но большинство из них, которые так распространены в ресторанах и кафе, пришли к нам из Европы.

Самые популярные из них:

Эспрессо. Самый популярный вид кофе, который готовится в кофемашине. В нем присутствует и нежная кислинка Арабики и горчинка робусты. Стандартный объем порции — 35 грамм. Эспрессо является основой для приготовления огромного количества кофейных напитков.

Доппио — Двойной эспрессо.

Романо — эспрессо, который подают с лимоном.

Ристретто — очень бодрящий и сильно концентрированный эспрессо. Готовится в меньшем объеме воды по сравнению с классическим эспрессо.

Лунго — эспрессо, который готовится дольше обычного (не менее 1 минуты) и с большим количеством воды.

Американо — это эспрессо, разбавленный кипятком и не имеющий специфической горчинки.

Коретто – эспрессо, в который добавляется спиртное (чаще всего коньяк)

Кофе по-ирландски. Особенность приготовления состоит в том, что в горячий кофе добавляется немного виски и сахара. И все это покрывается порцией взбитых сливок.

Капучино. Основа этого кофейного напитка — эспрессо с горячим молоком, покрытый густой пеной из взбитого молока.

Макиато — эспрессо, на который сверху кладется ложка молочной пены.

Гляссе — эспрессо с шариком мороженого, может быть посыпан мелкой шоколадной стружкой. Подают в высоких бокалах с трубочкой.

Латте. Готовят из одной части эспрессо и двух частей молока со взбитой пеной. Часто дополняют вкус разнообразными сиропами. Подают в высоких бокалах с соломинками. Отличие от капучино в пропорциях. В латте больше молока, соответственно вкус более нежный.

Мокко (или мокоччино) — эспрессо, горячее молоко и шоколад (либо шоколадный сироп). Этот коктейль подается в высоких бокалах, украшенный сверху молочной пеной и посыпанный тертым шоколадом.

Конечно это не все виды кофейных напитков, а лишь часть из них. Вы можете приготовить собcтвенный коктейль по своему вкусу, взяв за основу базовый из вышеперечисленных, варьируя с ингредиентами и их количеством.

Источник